COZINHEIRO II

BM VAGAS em parceria com Hotel Firenze seleciona COZINHEIRO II para cidade de Palhoça.

Responsabilidades

• Sobre a Oportunidade
• O Firenze Business Hotel busca um Cozinheiro II para integrar sua equipe de Alimentos & Bebidas.
• Procuramos um profissional com experiência prática em cozinha profissional, comprometido com padrão, qualidade e organização, capaz de atuar em diferentes frentes da operação gastronômica com agilidade e responsabilidade.
• Principais Responsabilidades
• Auxiliar no planejamento e execução de cardápios
• Preparar e finalizar pratos conforme padrão estabelecido
• Atuar na produção de à la carte, room service, buffet e coffee break
• Elaborar molhos básicos e suas variações
• Garantir padrão de apresentação e qualidade dos alimentos
• Cumprir normas de higiene e manipulação de alimentos
• Apoiar organização e controle da cozinha
• Trabalhar em conformidade com processos internos
• Escala 6x1

Requisitos

• Requisitos Ensino Médio Completo Experiência entre 6 meses e 2 anos em cozinha profissional Conhecimento em ficha técnica e elaboração de pratos Vivência em hotelaria ou eventos será diferencial Organização, disciplina e atenção aos detalhes
• Ensino Médio Completo
• Analítico e detalhista

Detalhes dos Benefícios

• Alimentação na empresa Plano de Saúde Unimed Plano Odontológico Dental Uni Convênio farmácia Convênio academia Bônus assiduidade Flash Benefícios: R$ 176,00 Parceria com Senac 

Horário

• Jornada de Trabalho
• 15h às 23h20

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