Cia do Churrasco

Churrasqueiro Líder - RioMar Kennedy

Detalhes da Vaga:

Responsabilidades

Supervisionar e liderar a equipe de churrasqueiros, garantindo a organização e eficiência da área de grelha.
Executar o preparo e cocção de diferentes cortes de carne (bovinos, suínos, aves) na churrasqueira, seguindo padrões de qualidade e ponto de cocção.
Garantir o controle de estoque de carnes e insumos da churrasqueira, realizando pedidos e minimizando perdas.
Manter a higiene e organização da estação de trabalho, equipamentos e utensílios, em conformidade com as normas da ANVISA.
Treinar novos churrasqueiros, compartilhando técnicas de corte, tempero e preparo de carnes.
Solucionar problemas operacionais e garantir a satisfação dos clientes em relação aos produtos da churrasqueira.

Requisitos

Experiência comprovada (mínimo de 1 ano) como churrasqueiro, com foco em liderança de equipe.
Conhecimento aprofundado em técnicas de corte, tempero e preparo de diversos tipos de carne para churrasco.
Habilidade no manuseio de diferentes tipos de churrasqueiras (carvão, gás, parrilla) e controle de temperatura.
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar (ANVISA).
Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
Experiência em gestão de estoque e controle de perdas área de churrasco.

Habilidades

Técnicas de Churrasco
Liderança de Equipe
Manipulação de Alimentos
Cortes de Carne
Controle de Qualidade
Gestão de Estoque
Higiene na Cozinha
Atendimento ao Cliente

Horário
07:00 às 15:20 Conforme a escala

Aplicar-se a Vaga

Benefícios:

Vale Transporte

Alimentação no local

Bonificação Fixa

Via Recrutei

Fortaleza (CE)

Vivaz Soluções

Churrasqueiro Líder - RioMar Kennedy

R$ 1.800,00

CLT

Publicada há 1 hora

Compartilhar Vaga:

Aplicar-se a Vaga

Vagas similares

Confira outras oportunidades que podem combinar com esta vaga.

Cozinheiro Chinês

Grupo RecriaRH

Salvador, BA, Brasil

R$ 2.600,00

Ver vaga

Sushiman

Grupo RecriaRH

Salvador, BA, Brasil

R$ 2.500,00

Ver vaga

ATENDENTE DE AÇAÍTERIA

BM VAGAS

São Paulo, SP, Brasil

R$ 2.070,00

Ver vaga

Cozinheiro (a) Líder - RioMar Papicu

Vivaz Soluções

Fortaleza, CE, Brasil

R$ 2.000,00

Ver vaga

Cozinheiro(a) - Terrazo Shopping

Vivaz Soluções

Eusébio, CE, Brasil

R$ 1.785,00

Ver vaga

AJUDANTE PRÁTICO / MEIO OFICIAL DE COZINHA

BM VAGAS

Itatiba, SP, Brasil

Ver vaga

Cia do Churrasco

Churrasqueiro Líder - RioMar Kennedy

Detalhes da Vaga:

Responsabilidades

Requisitos

Habilidades

Benefícios:

Via Recrutei

Fortaleza (CE)

Compartilhar Vaga:

Vagas similares

Cozinheiro Chinês

Sushiman

ATENDENTE DE AÇAÍTERIA

Cozinheiro (a) Líder - RioMar Papicu

Cozinheiro(a) - Terrazo Shopping

AJUDANTE PRÁTICO / MEIO OFICIAL DE COZINHA

Não encontrou a vaga que queria?

Aprimorar Conhecimentos