SETOR: Cozinha
DESCRIÇÃO: Gerenciar as atividades da cozinha
ATRIBUIÇÕES:
· Comprometer-se pelo bom ambiente de trabalho;
· Zelar pelo patrimônio da empresa;
· Participar de treinamentos quando solicitado;
· Efetuar controle higiênico-sanitário
· Atuar em conformidade com o manual de boas práticas
· Administrar a unidade de alimentação e nutrição da unidade
· Planejar cardápios
· Executar as operações conforme às normas e procedimentos técnicos, de qualidade, higiene, saúde e de meio ambiente;
· Comunicar ao gerente da unidade, caso ocorra um episódio de uma ou mais não conformidades no processo para a adequação da operação.
COMPETÊNCIAS: Boa comunicação, bom relacionamento interpessoal, trabalho em equipe, dinamismo, resiliência, capacidade para resolver problemas imediatos, disposição, capacidade de organização.
RELAÇÕES:
Reporta-se ao gerente ADM
Supervisiona a equipe da cozinha
QUALIFICAÇÕES:
Escolaridade: Ensino superior completo em Nutrição
Aplicar-se a Vaga
Naturafrig Alimentos
NUTRICIONISTA
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Não Informado
Não Informado
Publicada há 3 horas
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