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S.A RODRIGUES REIS REFEIÇÕES COLETIVAS LTDA.

NUTRICIONISTA

Detalhes da Vaga:

Responsabilidades

  • Coordenar e supervisionar a equipe de produção de alimentos em cozinha industrial.

  • Planejar, organizar e acompanhar a produção de refeições transportadas, garantindo qualidade, segurança e cumprimento dos prazos.

  • Assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação e da RDC nº 216/2004 da ANVISA.

  • Gerenciar indicadores de produção, controle de qualidade e redução de desperdícios.

  • Supervisionar processos de recebimento, armazenamento, preparo, porcionamento, expedição e transporte das refeições.

  • Liderar treinamentos da equipe e acompanhar o desempenho dos colaboradores.

  • Gerenciar riscos operacionais e implementar ações de melhoria contínua.

  • Garantir o cumprimento dos procedimentos de segurança alimentar e das normas internas.

Requisitos

  • Graduação completa em Nutrição, com registro ativo no CRN.

  • Experiência mínima de 6 meses em cozinhas industriais.

  • Experiência comprovada com produção de refeições transportadas.

  • Vivência na coordenação de equipes de produção em cozinha industrial.

  • Conhecimento sólido da RDC nº 216/2004 (ANVISA), Boas Práticas de Fabricação e segurança dos alimentos.

  • Experiência em gestão de processos, controle de qualidade e gerenciamento de riscos.

  • Disponibilidade para atuar em ambiente de produção.

Oferecido

  • Auxílio combustível

  • Plano de saúde

  • Plano odontológico

  • Cesta básica

  • Bonificação (1.500,00).

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NUTRICIONISTA

#

R$ 2.800,00

CLT

Publicada há 1 mês

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