98098 - AG08 - APOLLO GRILL & PIZZA - RESTAURANTE LTDA (MOGI)

Auxiliar de Cozinha

Detalhes da Vaga:
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Responsabilidades

  • Auxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo lavagem, corte e porcionamento de ingredientes conforme orientação do chefe de cozinha.

  • Manter a organização e a limpeza da cozinha, incluindo utensílios, equipamentos e bancadas de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.

  • Realizar o controle de estoque de produtos e insumos, informando a necessidade de reposição e verificando datas de validade.

  • Apoiar o cozimento e a montagem de pratos, seguindo as receitas e padrões de qualidade estabelecidos.

  • Operar equipamentos básicos de cozinha, como fogões, fornos, liquidificadores e fatiadores, com segurança e eficiência.

  • Descartar corretamente o lixo e resíduos orgânicos, seguindo as diretrizes de descarte e reciclagem.

  • Colaborar com a equipe da cozinha para garantir um fluxo de trabalho eficiente e a entrega pontual dos pedidos.

Requisitos

  • Experiência prévia comprovada (mínimo de 6 meses) em funções de auxiliar de cozinha ou em ambientes de manipulação de alimentos.

  • Conhecimento básico das normas de higiene e segurança alimentar (APPCC/Boas Práticas de Fabricação).

  • Capacidade de seguir receitas e instruções de preparo de forma precisa.

  • Habilidade para manusear facas e outros utensílios de cozinha de forma segura e eficiente.

  • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

  • Ensino fundamental completo.

  • Atestado de saúde ocupacional (ASO) válido para manipulação de alimentos.

Habilidades

  • Higiene Alimentar

  • Organização da Cozinha

  • Manuseio de Utensílios

  • Controle de Estoque

  • Preparo de Ingredientes

  • Trabalho em Equipe

  • Limpeza de Equipamentos

  • Segurança Alimentar

  • Agilidade Manual

Aplicar-se a Vaga
Benefícios:

Vale Transporte

Via Recrutei
Logo Grupo Ourho
Mogi das Cruzes (SP)

Grupo Ourho

Auxiliar de Cozinha

#

R$ 1.944,00

Temporário

Publicada há 3 dias

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