Grupo Ourho

Cozinheiro(a) - Alojamento Estudantil

Detalhes da Vaga:

O cozinheiro de alojamento é responsável por diversas funções essenciais para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos. Entre as atividades diárias, estão:

Planejamento e organização: O cozinheiro executa o preparo de todos os itens do cardápio.
Preparação dos alimentos: Realiza o pré-preparo, cozinhar, montar pratos e garantir a higiene.
Controle de estoque: Verifica a quantidade de ingredientes disponíveis e solicita reposições.
Supervisão: Supervisiona serviços dos ajudantes na cozinha.
Manter a norma de qualidade e segurança dos alimentos.

Requisitos:

Ensino Médio Completo;
Experiência comprovada como cozinheiro em restaurantes ou estabelecimentos similares.
Será um diferencial conhecimento em uso de caldeira e fogo combinado;
Conhecimento sólido das normas de higiene e segurança alimentar (APPCC/HACCP).
Habilidade em diferentes técnicas de cocção (grelhar, assar, fritar, etc.).
Capacidade de ler e seguir receitas com precisão.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
Fácil acesso ao Jardim São Judas Tadeu, São José dos Campos.

Habilidades

Relacionamento Interpessoal
Gestão de Tempo
Trabalho em Equipe
Conhecimento de Ingredientes
Manipulação de Utensílios

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Habilidades e Conhecimentos:

cozinhar

Benefícios:

Alimentação no Local

Vale Transporte

Via Recrutei

São José dos Campos (SP)

Grupo Ourho

Cozinheiro(a) - Alojamento Estudantil

R$ 2.565,10

Temporário

Publicada há 1 hora

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