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ELO SOLUÇÕES EM RH

Churrasqueiro - Restaurante em Natal/RN

Detalhes da Vaga:

Descrição da vaga:

Estamos em busca de um(a) Churrasqueiro(a) para atuar no preparo e na finalização de carnes, garantindo a qualidade, o ponto de cocção e a apresentação dos produtos servidos aos clientes. Será responsável pela organização da área da churrasqueira, armazenamento adequado dos alimentos, higienização dos equipamentos e cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar, contribuindo para uma operação eficiente e uma excelente experiência aos clientes.

Informações sobre a vaga:

Regime CLT.
Salário compatível com a vaga.
Refeições na empresa.
Plano de saúde com 20% pago pela empresa.

Taxa de serviço variável.

Principais Tarefas e Responsabilidades:

  • Realizar a conferência das carnes armazenadas, garantindo a qualidade e disponibilidade dos produtos.
  • Separar, pesar e preparar as carnes para utilização durante o funcionamento da operação.
  • Assegurar o correto armazenamento de carnes, peixes, queijos e demais alimentos, mantendo-os sempre na temperatura adequada.
  • Manter os freezers limpos, organizados e abastecidos conforme a necessidade da operação.Realizar o preparo da carne de sol, 
  • Higienizar grelhas, espetos, bancadas, pisos, freezers e demais utensílios utilizados no setor.
  • Realizar a limpeza periódica da coifa e do exaustor da churrasqueira, conforme cronograma de manutenção.
  • Manter a casa do carvão limpa, organizada e abastecida para o funcionamento da churrasqueira.
  • Cumprir rigorosamente os procedimentos de higiene, segurança alimentar e organização do ambiente de trabalho.
  • Contribuir para a eficiência da operação, garantindo a qualidade dos alimentos servidos e o bom funcionamento da área de churrasco.

Competências Técnicas:

  • Experiência anterior na função será considerada um diferencial.
  • Disponibilidade para atuar em escala de trabalho, incluindo finais de semana e feriados.
  • Conhecimento ou interesse em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
  • Comprometimento com os padrões de higiene, organização e qualidade no ambiente de trabalho.
  • Agilidade e atenção aos detalhes na execução das atividades.
  • Disposição para aprender, desenvolver novas habilidades e atuar em equipe.

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Natal (RN)

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Churrasqueiro - Restaurante em Natal/RN

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Publicada há 3 horas

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