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BM VAGAS

AUXILIAR DE COZINHA

Detalhes da Vaga:

A BMVAGAS em parceria com empresa do ramo de restaurantes localizado em shoppings de Belo Horizonte, seleciona AUXILIAR DE COZINHA.

Responsabilidades 

  • Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, incluindo lavagem, corte e porcionamento de legumes, frutas e carnes, conforme orientação do cozinheiro ou chef.
  • Manter a organização e a limpeza da cozinha, incluindo bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de armazenamento, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
  • Realizar o controle de estoque de produtos perecíveis e não perecíveis, comunicando a necessidade de reposição e verificando a validade dos itens.
  • Auxiliar no preparo de pratos simples, como saladas, molhos básicos e sobremesas, sob supervisão direta do cozinheiro.
  • Operar equipamentos básicos de cozinha, como fogões, fornos, liquidificadores e fatiadores, garantindo seu uso correto e seguro.
  • Colaborar na montagem de pratos e na distribuição de alimentos, assegurando a apresentação e a qualidade conforme os padrões estabelecidos.
  • Descartar corretamente o lixo e resíduos orgânicos, separando materiais recicláveis e mantendo a área de descarte limpa e organizada.

Requisitos 

  • Experiência prévia (mínimo de 6 meses) em cozinha profissional, restaurante, lanchonete ou similar.
  • Conhecimento básico das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP ou Boas Práticas de Fabricação).
  • Habilidade para manusear facas e outros utensílios de corte de forma segura e eficiente.
  • Capacidade de seguir receitas e instruções verbais com precisão.
  • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
  • Ensino fundamental completo.
  • Atestado de boas condições de saúde para manipulação de alimentos.

Habilidades 

  • Corte de Legumes
  • Higiene Alimentar
  • Organização de Cozinha
  • Controle de Estoque (Básico)
  • Manuseio de Utensílios
  • Limpeza de Equipamentos
  • Boas Práticas de Fabricação
  • Trabalho em Equipe
  • Agilidade Manual

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Benefícios:

Vale Transporte

Plano de Saúde

Alimentação na empresa

Desconto na compra de produtos da empresa

Via Recrutei
Logo BM VAGAS
Belo Horizonte (MG)

BM VAGAS

AUXILIAR DE COZINHA

#

R$ 2.300,00

CLT

Publicada há 1 hora

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