BM VAGAS

#148053 GERENTE DE RESTAURANTE

Detalhes da Vaga:

BM VAGAS em parceria com empresa do segmento de supermercados está em busca de um(a) Gerente de Restaurante com perfil de liderança, visão estratégica e paixão por excelência para comandar uma operação em Londrina/PR.
RESPONSABILIDADES

Gerenciar cozinha profissional com produção de alto volume e diversidade, mantendo padrões e processos estabelecidos;
Elaborar cardápios, propondo estratégias de exposição e vendas;
Inspecionar os itens produzidos em conformidade com os padrões de qualidade e normas de segurança alimentar;
Treinar e orientar os colaboradores do setor, supervisionando as práticas recomendadas;
Garantir a padronização de processos e excelência no atendimento ao cliente;
Planejar ações para o cumprimento das metas estabelecidas.

REQUISITOS

Gestão de Custos e Produção;
Conhecimento teórico e prático em operações gastronômicas;
Preparo e Segurança de Alimentos;
Atendimento ao Cliente;
Treinamento de Colaboradores;
Comunicação;
Liderança;
Pensamento;

Crítico Proatividade

SALÁRIO E BENEFÍCIOS

Salário: R$ 4.000,00
Vale-Transporte
Alimentação no local
Convênio Odontológico
Parcerias Sistema S e Universidades.
HORÁRIO DE TRABALHO

08:00 – 16:30 (escala 6X1)

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BM VAGAS

#148053 GERENTE DE RESTAURANTE

R$ 4.000,00

CLT

Publicada há 1 semana

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