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Faveri Carnes e Cia

CHEF DE COZINHA

Detalhes da Vaga:

A BM VAGAS em parceria com empresa do segmento alimentício seleciona Chef de Cozinha na cidade de Cuiabá-MT

Responsabilidades 

  • Supervisionar e coordenar todas as operações da cozinha, garantindo a qualidade e consistência dos pratos.
  • Avaliar processos operacionais, identificar oportunidades de melhoria e implementar ações para otimização dos resultados.
  • Gerenciar o estoque de insumos, realizando pedidos, controle de validade e inventário regular.
  • Assegurar a conformidade com todas as normas de segurança alimentar e higiene na cozinha (HACCP).
  • Treinar, motivar e avaliar a equipe de cozinha, promovendo o desenvolvimento profissional.

Requisitos 

  • Experiência comprovada em posições de liderança em cozinhas profissionais.
  • Experiência com gestão de equipes e desenvolvimento de talentos na área gastronômica.
  • Experiencia com carnes, parrilla e churrasqueira.

Habilidades 

  • Gestão de Equipes
  • Foco em resultado
  • Controle de Custos
  • Higiene Alimentar 
  • Gestão de Estoque
  • Liderança em Cozinha

Horário

Escala 6x1 

De 15:45 às 23:30 de Terça a Sábado

De 10:00 às 15:45 aos Domingos

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Logo BM VAGAS
Cuiabá (MT)

BM VAGAS

CHEF DE COZINHA

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De R$ 7.000,00 até R$ 11.000,00

CLT

Publicada há 3 semanas

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