AJUDANTE DE COZINHA

Responsabilidades

• Auxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo lavagem, corte e porcionamento de ingredientes.

• Manter a organização e limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.

• Apoiar o cozinheiro na montagem de pratos e na execução de receitas simples.

• Controlar o estoque de ingredientes, informando sobre a necessidade de reposição.

• Descartar corretamente o lixo e resíduos da cozinha, conforme as diretrizes estabelecidas.

• Zelar pela conservação dos alimentos, armazenando-os adequadamente.

• Seguir as instruções da equipe de cozinha para garantir a qualidade e padrão dos produtos.

Requisitos

• Experiência prévia comprovada em ambientes de cozinha profissional, mesmo que informal.

• Conhecimento básico das normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).

• Capacidade de seguir receitas e instruções com precisão.

• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

• Ensino fundamental completo.

• Habilidade para manusear facas e outros utensílios de cozinha de forma segura.

• Noções de controle de estoque e organização de despensa.

Habilidades

• Higiene Alimentar

• Manuseio de Utensílios

• Organização de Cozinha

• Corte de Legumes

• Controle de Estoque

• Trabalho em Equipe

• Segurança Alimentar

Aplicar-se a Vaga