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Grupo Farmaconde

AUXILIAR DE COZINHA - CENTRO DE DISTRIBUIÇÃO

Detalhes da Vaga:

Responsabilidades

  • Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, incluindo corte de legumes, higienização de hortaliças e porcionamento de carnes, seguindo as diretrizes do chef.

  • Manter a organização e a limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, aplicando as normas de segurança alimentar (APPCC/HACCP).

  • Controlar o estoque de insumos, realizando a conferência de validades e auxiliando no recebimento e armazenamento correto dos produtos.

  • Operar equipamentos básicos de cozinha, como cortadores, liquidificadores e fogões, sob supervisão.

  • Auxiliar na montagem de pratos e na distribuição das refeições, garantindo a padronização e a qualidade.

  • Descartar o lixo e resíduos de forma adequada, seguindo as normas de segregação e descarte.

  • Colaborar com a equipe para garantir a eficiência e a fluidez das operações diárias da cozinha.

Requisitos

  • Conhecimento básico em técnicas de corte e preparo de alimentos.

  • Familiaridade com as normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).

  • Capacidade de seguir receitas e instruções detalhadas.

  • Ensino fundamental completo.

  • Disponibilidade de horário.

Habilidades

  • Higiene Alimentar

  • Corte de Legumes

  • Organização da Cozinha

  • Controle de Estoque

  • Uso de Utensílios

  • Trabalho em Equipe

  • Descarte de Resíduos

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São José dos Campos (SP)

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AUXILIAR DE COZINHA - CENTRO DE DISTRIBUIÇÃO

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R$ 2.013,00

CLT

Publicada há 1 hora

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