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BM VAGAS

GERENTE DE RESTAURANTE

Detalhes da Vaga:

A BM VAGAS, em parceria com o Divino Fogão, está em busca de um(a) Gerente de Restaurante com perfil de liderança, foco em resultados e Excelência no atendimento, para atuar na gestão da unidade.

Responsabilidades

  • Gerenciar a operação diária do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços.
  • Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe operacional.
  • Controlar indicadores de desempenho, custos, vendas e produtividade.
  • Realizar o controle de estoque, compras e inventários.
  • Garantir o cumprimento dos padrões de atendimento, qualidade e segurança alimentar.
  • Acompanhar escalas de trabalho, fechamento de caixa e rotinas administrativas.
  • Assegurar o cumprimento das normas de higiene, limpeza e organização do ambiente.

Requisitos

  • Experiência como gerente de restaurante ou em operações de alimentação com modelo de negócio semelhante ao Divino Fogão (restaurantes por quilo, buffet, praça de alimentação ou redes de alimentação).
  • Vivência em gestão de equipes.
  • Familiaridade com controles administrativos e financeiros, incluindo estoque, custos, fluxo de caixa e indicadores.
  • Conhecimento básico das normas de higiene e manipulação de alimentos.
  • Perfil de liderança, organização, proatividade e foco em resultados.

Diferenciais

  • Experiência em redes de restaurantes ou franquias.
  • Conhecimento em boas práticas de segurança alimentar.

Competências Comportamentais

  • Liderança e desenvolvimento de pessoas.
  • Comunicação clara e assertiva.
  • Organização e planejamento.
  • Agilidade na tomada de decisão.
  • Foco no cliente e nos resultados.
  • Capacidade para trabalhar sob pressão.

    Salário: R$ 6.000,00
    Contrato PJ
    Vale transporte
    Dias e horário de trabalho serão informados na entrevista

Se você possui experiência na gestão de restaurantes e busca uma oportunidade para liderar equipes e contribuir para o crescimento de uma marca consolidada, venha fazer parte do nosso time! 

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São Paulo (SP)

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Pessoa Jurídica

Publicada há 1 hora

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