BM VAGAS

SALGADEIROS(AS)

Detalhes da Vaga:

BM VAGAS em parceria com Renomada Empresa do Ramo Alimentício, seleciona SALGADEIROS na cidade de Goiânia-GO

Responsabilidades

Preparar massas, recheios e coberturas para uma variedade de salgados e quitandas;
Modelar e assar ou fritar diferentes tipos de salgados, garantindo a qualidade e apresentação;
Controlar o estoque de ingredientes e insumos;
Manter a organização e limpeza da área de trabalho;
Operar máquinas e equipamentos específicos da produção de salgados;
Realizar o porcionamento e embalagem dos salgados;
Colaborar com a equipe.

Requisitos

Experiência comprovada (entre 06 a 24 meses) na produção de salgados;
Conhecimento de receitas e técnicas de preparo de massas e recheios diversos;
Habilidade no manuseio de equipamentos de cozinha profissional;
Conhecimento sobre armazenamento adequado de alimentos e controle de perecibilidade;
Capacidade de seguir receitas, especificações técnicas de produção e de segurança e higiene alimentar.

Horário: das 07hs às 17hs.

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Habilidades e Conhecimentos:

Panificação

Confeitaria

Preparação de Massas

Culinária Fria/Quente

Boas Práticas de Fabricação (BPF)

Controle de Estoque

Manuseio de Equipamentos Culinários

Segurança Alimentar

Organização da Cozinha

Benefícios:

Vale Transporte

Refeições na Empresa

Via Recrutei

Goiânia (GO)

BM VAGAS

SALGADEIROS(AS)

R$ 2.500,00

CLT

Publicada há 1 mês

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