BM VAGAS

COZINHEIRO

Detalhes da Vaga:

BM Vagas em parceria com empresa no ramo de Alimentação seleciona Cozinheiro para cidade de Itu - SP

Responsabilidades

Liderar a equipe na cozinha;
Manter o padrão de qualidade dos alimentos mediante orientações da Gerente de Unidade;
Garantir a execução do cardápio do dia - pré-preparo, preparação e finalização, bem como as providencias do dia seguinte e checagem e separação de insumos e etc.;
Gerenciar as quantidades diárias de refeições e a qualidade dos produtos durante o processo - consistência, sabor e apresentação, através de degustação e acompanhamento da distribuição;
Identificar através de etiquetas, os produtos recebidos e manipulados;
Garantir que as amostras sejam coletadas diariamente e em todos os turnos;
Utilizar e garantir o uso dos EPI’s necessários de forma correta;
Auxiliar, quando necessário, nos processos de recebimento e armazenamento de todos os insumos;

Requisitos

Desejável experiência comprovada preferencialmente em cozinha profissional, em restaurantes ou hotéis de médio a grande porte.
Desejável ensino Fundamental completo

Habilidades

Controle de Estoque
Liderança de Equipe
Gestão de Tempo
Preparação de Alimentos
Cortes de Carnes e Legumes
Cozinha Profissional

Horário

11:00 as 20:48 (Segunda à Sexta)

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Benefícios:

Participação em Lucros e Resultados

Plano de Saúde (após 180 dias)

Plano Odontológico

Vale Alimentação

Parceria de Desconto em escola de idiomas

Wellhub (antigo Gympass)

Benefício Social Lifecard

Via Recrutei

Itu (SP)

BM VAGAS

COZINHEIRO

Não Informado

CLT

Publicada há 1 mês

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Habilidades

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