Bartender Pl. (Cód. 4646)

Prestar apoio à área de Alimentos e Bebidas, preparando e servindo bebidas, de acordo com a segurança alimentar e atendimento às exigências dos padrões da marca. PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES • Preparar e servir drinks, coquetéis e outras bebidas. • Atender os clientes, prestando informações e efetuando sugestões sobre itens do cardápio. • Requisitar os itens do bar (bebidas, leite, saches de açúcar, etc.) junto ao Almoxarifado, bem como abastecer e organizar o bar, seguindo o sistema PEPS. • Aplicar os processos e procedimentos do “Auto Controle” da área; • Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área; • Manter o local de trabalho limpo e organizado, segundo as normas de segurança alimentar. • Preparar o mise-en-place do Bar. • Lançar os pedidos no sistema, fechar contas e emitir as respectivas notas fiscais. • Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.