Sobre a vaga
Principais atividades
Preparação de sushis, sashimis, temakis e demais pratos da culinária japonesa;
Realizar cortes e manipulação adequada dos peixes e ingredientes;
Preparar e organizar os insumos para a operação;
Montar os pratos seguindo o padrão de qualidade e apresentação do restaurante;
Manter a bancada, utensílios e equipamentos limpos e organizados;
Controlar validade, armazenamento e conservação dos alimentos;
Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar.
Perfil desejado
Experiência na função de Sushiman;
Conhecimento em cortes e preparação de peixes;
Agilidade e atenção aos detalhes;
Organização e responsabilidade;
Comprometimento com qualidade e higiene;
Facilidade para trabalhar em equipe;
Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados.
Facilidade de acesso ao Shoping Pontal na Zona Sul de Porto Alegre
Diferencial
Experiência em restaurantes de alto fluxo e produção de sushi em grande volume.
Remuneração e benefícios
Salário: R$ 2.237,00
Divisão do caixinha
Vale-transporte
Refeição no local
Day Off
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Via Recrutei
