SALGADEIRO(A)

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona SALGADEIRO(A) para cidade de Goiânia.

Bairro: Vila Jardim Pompéia

Responsabilidades

• Preparar massas e recheios para diversos tipos de salgados fritos e assados
• Modelar, rechear e dar acabamento manual ou com auxílio de máquinas nos salgados
• Operar equipamentos da cozinha como masseiras, fatiadores e fogões industriais
• Controlar o estoque de insumos e matérias-primas utilizados na produção
• Realizar a higienização do local de trabalho, utensílios e equipamentos conforme normas sanitárias
• Armazenar os produtos produzidos seguindo o controle de validade e temperatura adequados
• Auxiliar no planejamento da produção diária com base na demanda do restaurante

Requisitos

• Possuir experiência comprovada na função de salgadeiro ou auxiliar de cozinha em estabelecimentos comerciais
• Disponibilidade para trabalhar em horários de escala e finais de semana
• Vivência com rotinas de produção em larga escala de salgados
• Não exige formação específica
• Agilidade e destreza manual na modelagem rápida de salgados
• Atenção rigorosa aos padrões de higiene e segurança alimentar
• Resistência física para atuar em pé por longos períodos em ambiente quente

Horário

• Segunda a sexta-feira