COZINHEIRA (O)

BM VAGAS em parceria com empresa do segmento de Serviços de catering, bufê e outros serviços de comida preparada seleciona COZINHEIRA (O) para cidade de Arujá.

Bairro: Vila Pedroso

Responsabilidades

• Preparo de Pratos: Executar receitas da casa, incluindo massas, risotos e grelhados conforme o padrão do estabelecimento.
• Organização e Limpeza: Manter o ambiente da cozinha limpo, higienizado e organizado durante e após o turno.Controle de Estoque e Pré-preparo: Auxiliar na organização dos insumos, realizar o pré-preparo (mise en place) e apoiar no controle de estoque.Normas de Higiene: Atuar em conformidade rigorosa com as normas de boas práticas de manipulação de alimentos.

Requisitos

• Experiência: Vivência comprovada em cozinha profissional, preferencialmente com atuação em operação à la carte .Conhecimento Técnico: Domínio de técnicas de cocção, higiene alimentar e segurança do trabalho na cozinha. Disponibilidade de Horário: Escala geralmente voltada para o período vespertino/noturno (incluindo fins de semana e feriados, típicos do setor.
• Ensino Médio Completo
• Analítico e detalhista

Detalhes dos Benefícios

• Terça a domingo – das 16h às 00h
• Folga: 1 dia na semana + 1 domingo ao mês

Horário

• Terça a domingo – das 16h às 00h
• Folga: 1 dia na semana + 1 domingo ao mês