BM VAGAS

COZINHEIRA(0) HOSPITAL

Detalhes da Vaga:

BM VAGAS EM PARCERIA COM UMA EMPRESA RENOMADA DE SAÚDE SELECIONA COZINHEIRA(O) PARA A CIDADE DE FRANCO DA ROCHA.

Responsabilidades

Preparar refeições balanceadas e nutritivas, seguindo rigorosamente as dietas e restrições alimentares prescritas para pacientes.
Manusear e armazenar alimentos de acordo com as normas da ANVISA e boas práticas de segurança alimentar.
Operar e higienizar equipamentos de cozinha profissional, como fornos combinados, fogões industriais e ultracongeladores.
Controlar o estoque de insumos, verificando a qualidade, validade e realizando o registro de entradas e saídas.
Colaborar na elaboração de cardápios, adaptando-os às necessidades nutricionais e restrições específicas dos pacientes.
Garantir a limpeza e organização da cozinha, utensílios e áreas de preparação, seguindo protocolos de higiene hospitalar.
Participar de treinamentos e atualizações sobre novas técnicas de preparo, dietas hospitalares e normas sanitárias.

Requisitos

Ensino médio completo.
Experiência comprovada (mínimo de 1 ano) na função de cozinheiro, preferencialmente em ambiente hospitalar, industrial ou de grande volume.
Conhecimento aprofundado em dietas hospitalares (hipossódica, hipoglicêmica, pastosa, líquida, etc.) e restrições alimentares.
Certificação em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Manuseio de Alimentos (ANVISA).
Habilidade para operar equipamentos de cozinha industrial e seguir fichas técnicas de preparo.
Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, mantendo a qualidade e pontualidade das refeições.
Conhecimento básico em controle de estoque e inventário de alimentos.

Habilidades

Culinária Hospitalar
Boas Práticas de Fabricação (BPF)
Controle de Estoque
Higiene Alimentar
Dietas Específicas
Operação de Equipamentos Industriais
Gestão de Tempo
Trabalho em Equipe
Segurança Alimentar

Horário:Escala: 5X2 - 09:30 as 19:20 de seg á qui - sexta 09:40 as 19:20

Aplicar-se a Vaga

Benefícios:

VA 260

Assistência médica e odontológico

Seguro de Vida

Refeição no Local

Convênio com instituições de ensino

20% de insalubridade

Via Recrutei

Franco da Rocha (SP)

BM VAGAS

COZINHEIRA(0) HOSPITAL

R$ 2.500,00

CLT

Publicada há 1 mês

Compartilhar Vaga:

Aplicar-se a Vaga

Vagas similares

Confira outras oportunidades que podem combinar com esta vaga.

Atendente A&B Jr. (Cód. 4918)

Atrio Hotel Management

Criciuma, SC, Brasil

Ver vaga

Auxiliar Cozinha (Cód. 4894)

Atrio Hotel Management

undefined, undefined, undefined

Ver vaga

Cozinheiro Jr. (Cód. 4892)

Atrio Hotel Management

Campinas, SP, Brasil

Ver vaga

Cozinheiro(a) Jr. - LK Design Hotel (Cód. 4296)

Atrio Hotel Management

undefined, undefined, undefined

Ver vaga

#150667 - Chapeiro Líder

BM VAGAS

São Paulo, SP, Brasil

R$ 2.500,00

Ver vaga

Atendente

PERSAN BRASIL- GESTÃO COM PESSOAS

Patos de Minas, MG, Brasil

R$ 1.621,00

Ver vaga

BM VAGAS

COZINHEIRA(0) HOSPITAL

Detalhes da Vaga:

BM VAGAS EM PARCERIA COM UMA EMPRESA RENOMADA DE SAÚDE SELECIONA COZINHEIRA(O) PARA A CIDADE DE FRANCO DA ROCHA.

Responsabilidades

Requisitos

Habilidades

Benefícios:

Via Recrutei

Franco da Rocha (SP)

Compartilhar Vaga:

Vagas similares

Atendente A&B Jr. (Cód. 4918)

Auxiliar Cozinha (Cód. 4894)

Cozinheiro Jr. (Cód. 4892)

Cozinheiro(a) Jr. - LK Design Hotel (Cód. 4296)

#150667 - Chapeiro Líder

Atendente

Não encontrou a vaga que queria?

Aprimorar Conhecimentos