Sobre a vaga
Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas conforme os padrões estabelecidos, incluindo coquetéis, drinks e outras bebidas especiais. Receber e processar pedidos de clientes, utilizando sistemas de ponto de venda para registrar e gerenciar transações. Atender e resolver reclamações de clientes de maneira eficaz, assegurando a satisfação e a fidelização. Apresentar o cardápio do bar, fazendo recomendações quando solicitado. Verificar a identificação do cliente para garantir que o mesmo tenha a idade mínima permitida para consumo de bebidas alcoólicas. Reabastecer e controlar o estoque do bar, garantindo a compra dos itens necessários. Realizar a gestão de estoque de bebidas e suprimentos, realizando pedidos de reposição quando necessário e monitorando a validade dos produtos. Atuar de modo a cumprir as normas de higiene sanitária e os regulamentos referentes à alimentos e bebidas. Manter o bar limpo e organizado, garantindo a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar. Realizar o controle de qualidade das bebidas, garantindo que todas as preparações atendam aos padrões de sabor e apresentação. Colaborar com a equipe do restaurante e outros funcionários do hotel para garantir um serviço coeso e eficiente.
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