Sobre a vaga
Gestão Operacional
• Liderar toda a operação do beach club (salão, bar, cozinha, eventos e experiências)
• Garantir padrão elevado de serviço (atendimento, tempo de entrega, qualidade)
• Supervisionar abertura, operação e fechamento diário
• Controlar fluxo de clientes em momentos de pico com eficiência
Gestão de Pessoas
• Gerir equipe grande (30–80+ colaboradores)
• Contratar, treinar e desenvolver líderes de área (maître, chef, bar manager, etc.)
• Gerenciar escalas, produtividade e clima organizacional
Gestão Financeira
• Controlar CMV (alimentos e bebidas)
• Garantir eficiência nos custos fixos e variáveis
Experiência do Cliente
• Garantir experiência memorável alinhada ao posicionamento premium do YO
• Monitorar avaliações (Google, TripAdvisor, etc.)
• Resolver problemas críticos com rapidez e excelência
Gestão de Suprimentos e Logística
• Planejar compras considerando logística de ilha (barco, lead time, ruptura)
• Controlar estoque e evitar perdas
• Trabalhar com planejamento antecipado e organização rigorosa
Governança e Indicadores
• Reportar KPIs (faturamento, margem, CMV, produtividade, satisfação)
• Participar de reuniões com sócios
• Implementar rotinas e processos estruturados
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Via Recrutei
