Naturafrig Alimentos

MONITOR DE RASTREABILIDADE

Detalhes da Vaga:

· Trabalhar em conformidade com as normas de procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, saúde, higiene, bem-estar animal e preservação ambiental;

· Comunicar ao supervisor ou líder do setor, caso ocorra um episódio de não-conformidades no processo

· Pré identificar os animais na canaleta de sangria da sala de abate;

· Realizar leituras de Brincos de SISBOV no sistema;

· Lançar a cronologia dentária dos animais e o acabamento de gordura e hematomas no sistema;

· Etiquetar as meias carcaças após pesagem;

· Lançar no sistema animais que entram no DIF;

· Realizar a leitura do pH;

· Elaborar etiquetas e identificar os insumos com as mesmas;

· Realizar mapeamento das meias carcaças nas câmeras de resfriamento;

· Etiquetar as carcaças após a canaletas de sangria com informações de sequencial, lote, sexo e etc.

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Pirapozinho (SP)

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Publicada há 2 semanas

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