Auxiliar no corte e preparo de diferentes tipos de carne, seguindo as especificações de cada peça.
Manter a organização e limpeza do balcão de atendimento, equipamentos e área de trabalho.
Realizar o embalamento e precificação dos produtos, garantindo a correta identificação e validade.
Controlar o estoque de carnes, verificando a qualidade e a data de validade dos produtos.
Prestar atendimento aos clientes, oferecendo informações sobre os cortes e auxiliando na escolha.
Operar máquinas e equipamentos de açougue, como serra fita e moedor, seguindo as normas de segurança.
Apoiar o açougueiro principal nas tarefas diárias e na manutenção do padrão de qualidade.
Experiência prévia (mínimo de 6 meses) em açougues, supermercados ou frigoríficos.
Conhecimento básico em tipos de cortes de carne bovina, suína e de aves.
Capacidade de seguir instruções e procedimentos de higiene e segurança alimentar.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
Ensino fundamental completo.
Habilidade para manusear facas e equipamentos de corte com segurança.
Familiaridade com as normas da vigilância sanitária (ANVISA) para manipulação de alimentos.
Corte de Carne
Limpeza e Higiene
Atendimento ao Cliente
Organização de Estoque
Manuseio de Facas
Segurança Alimentar
Embalagem de Produtos
Operação de Serra Fita
Vale Refeição
Vale Transporte
INOVAR CONSULTORIA RH
AUXILIAR DE AÇOUGUE
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R$ 1.650,00
CLT
Publicada há 5 horas
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