Grupo Quinta da Oliva

Sub Gerente - Foz do Iguaçu

Detalhes da Vaga:

Responsabilidades

Liderança ativa e presença no salão/operação: acompanha de perto a equipe, observa falhas e age rapidamente.
Firmeza e capacidade de cobrança: estabelece padrões, acompanha o cumprimento e não deixa problemas se acumularem.
Orientação para resultados: acompanha vendas, ticket médio, desperdícios, custos, produtividade e metas.
Energia e proatividade: não espera os problemas chegarem; antecipa necessidades e toma iniciativa.
Comunicação assertiva: fala com clareza, dá direcionamentos objetivos e consegue conduzir conversas difíceis.
Capacidade de engajar e influenciar: mobiliza a equipe, cria ritmo e consegue fazer as pessoas comprarem os objetivos da operação.
Perfil comercial: estimula venda, acompanha desempenho individual e desenvolve uma equipe mais vendedora.
Agilidade na tomada de decisão: resolve problemas operacionais sem depender constantemente da diretoria.
Senso de dono: cuida de custos, estoque, desperdício, estrutura, experiência do cliente e resultado como se o negócio fosse seu.
Disciplina e organização: apesar do perfil enérgico, precisa garantir processos, checklists, escalas e padrões.
Desenvolvimento de pessoas: identifica quem precisa de treinamento, dá feedback frequente e cobra evolução.
Inteligência emocional: firmeza sem agressividade; consegue cobrar sem desrespeitar ou desestabilizar a equipe.

Requisitos

Ensino medico completo
Mínimo de 1 ano de experiência em cargos de liderança ou supervisão;
Experiência anterior em gastronomia, como Maître, Subgerente, Gerente ou função similar;
Experiência com gestão e desenvolvimento de equipes;
Conhecimento de técnicas de vendas e atendimento ao cliente;
Conhecimento em gestão e controle de estoque;
Familiaridade com sistemas de operação/PDV;
Conhecimento em Excel, planilhas, escalas e controles;
Capacidade de analisar informações e acompanhar indicadores;
Boa comunicação e capacidade de conduzir conversas e feedbacks;
Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados;
Vontade de aprender e crescer profissionalmente.

PERFIL

Buscamos um(a) profissional com perfil de liderança, postura firme e senso de responsabilidade, capaz de atuar diretamente na operação e na gestão da equipe.

JORNADA

Segunda a segunda : 14:00 ás 23:50 - Escala 6x1

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Via Recrutei

Foz do Iguaçu (PR)

Grupo Quinta da Oliva

Sub Gerente - Foz do Iguaçu

R$ 2.321,40

CLT

Publicada há 4 horas

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