Grupo Ourho

Técnico de Produção de Alimentos

Detalhes da Vaga:

Responsabilidades

Monitorar e ajustar parâmetros de equipamentos de produção de alimentos, como misturadores, fornos e embaladoras.
Realizar a amostragem de produtos em diferentes etapas do processo para análise de controle de qualidade.
Executar procedimentos de limpeza e sanitização de máquinas e áreas de produção conforme as normas de higiene e segurança alimentar.
Preencher registros de produção, incluindo dados de matérias-primas utilizadas, tempos de processo e rendimento de produtos.
Identificar e reportar falhas ou anomalias nos equipamentos de produção, acionando a equipe de manutenção quando necessário.
Auxiliar na preparação de ingredientes, pesagem e dosagem de componentes para as formulações dos produtos.
Garantir a conformidade com as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e os Procedimentos Operacionais Padrão (POP) estabelecidos.

Requisitos

Ensino Médio completo com curso técnico em Alimentos, Química, Mecânica ou áreas correlatas.
Experiência prévia (mínimo de 1 ano) em chão de fábrica na indústria alimentícia ou farmacêutica.
Conhecimento básico em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar (HACCP).
Habilidade para operar máquinas e equipamentos industriais de produção.
Capacidade de leitura e interpretação de fichas técnicas e instruções de trabalho.
Disponibilidade para trabalhar em turnos rotativos, incluindo finais de semana e feriados.
Noções básicas de informática para registro de dados em sistemas.

Habilidades

Operação de Máquinas Industriais
Boas Práticas de Fabricação (BPF)
Controle de Qualidade (Alimentos)
HACCP
Limpeza e Sanitização
Leitura de Fichas Técnicas
Registro de Dados de Produção

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Habilidades e Conhecimentos:

alimentos

alimenticio

Benefícios:

Ajuda de Custo (R$500

00)

Celular corporativo

WellHub/academia

Convênio Farmácia

Convênio Odontológico

Seguro de Vida

Insalubridade (20% sobre o salário mínimo)

Via Recrutei

São Paulo (SP)

Grupo Ourho

Técnico de Produção de Alimentos

R$ 2.700,00

CLT

Publicada há 1 mês

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