AUXILIAR DE COZINHA

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona AUXILIAR DE COZINHA para cidade de Ouro Preto.

Bairro: Bauxita

Responsabilidades

• Higienizar, descascar e cortar legumes, verduras, carnes e outros insumos
• Organizar e manter a limpeza da cozinha, bancadas, geladeiras e utensílios
• Auxiliar no pré-preparo e na finalização de pratos conforme as fichas técnicas
• Controlar a validade dos alimentos armazenados nos estoques e geladeiras
• Operar equipamentos básicos de cozinha como liquidificador industrial, batedeira e fogão
• Lavar louças, panelas, talheres e utensílios utilizados no preparo das refeições
• Descartar corretamente os resíduos orgânicos e recicláveis gerados na cozinha

Requisitos

• Vivência prévia em rotinas de cozinha comercial
• Conhecimento prático das normas de higiene e manipulação de alimentos
• Não exige formação específica
• Resistência física para ficar em pé por longos períodos
• Capacidade de organização e agilidade em horários de pico
• Atenção rigorosa às normas de higiene e segurança alimentar
• Habilidade com saladas é um diferencial
• Não exige formação específica
• Resistência física para ficar em pé por longos períodos
• Capacidade de organização e agilidade em horários de pico
• Atenção rigorosa às normas de higiene e segurança alimentar

Horário

• Segunda à Sábado: De 7 às 15:30h