AUXILIAR DE COZINHA

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona AUXILIAR DE COZINHA para cidade de Arujá.

Bairro: Jardim Limoeiro

Responsabilidades

• Higienizar, descascar e cortar legumes, verduras e frutas para o preparo dos pratos
• Auxiliar os cozinheiros no pré-preparo e na montagem de pratos e porções
• Manter a limpeza e a organização da cozinha, dos utensílios e dos equipamentos
• Controlar o estoque de insumos e repor produtos nos locais de armazenamento
• Operar equipamentos básicos de cozinha como liquidificadores industriais e batedeiras
• Descartar resíduos orgânicos e recicláveis conforme as normas de higiene e segurança

Requisitos

• Experiência anterior comprovada em cozinha industrial ou comercial
• Disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento de turnos
• Conhecimento prático das normas de Boas Práticas de Fabricação e manipulação de alimentos
• Não exige formação específica
• Resistência física para trabalhar em pé e em ambiente quente
• Agilidade e organização na execução simultânea de tarefas
• Capacidade de seguir rigorosamente fichas técnicas e instruções de higiene

Horário

• 14h40 às 23h