PIZZAIOLO

BM VAGAS em parceria com FRATELLI ESPAÇO GOURMET seleciona PIZZAIOLO para cidade de Osasco.

Bairro: Veloso

Responsabilidades

• Preparar massas, molhos e recheios seguindo as receitas e padrões da casa.
• Montar e assar as pizzas, controlando ponto de cocção e forno.
• Zelar pela apresentação e padronização de cada pizza.
• Controlar validade, armazenamento e qualidade dos ingredientes.
• Manter a cozinha e a área de produção limpas e organizadas.
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas de manipulação).
• Trabalhar em sintonia com a equipe de cozinha, balcão e delivery para agilizar os pedidos.
• Cumprir horários e escalas estabelecidos pela empresa.

Requisitos

• Ensino fundamental completo.
• Experiência anterior comprovada como pizzaiolo(a).
• Conhecimento em preparo de massas, molhos e técnicas de forno (elétrico ou a lenha).
• Noções de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
• Agilidade, organização e capacidade de trabalhar sob pressão.
• Pontualidade e espírito de trabalho em equipe.
• Disponibilidade de horário das 16h00 às 00h20, em escala 6x1.
• Ensino Médio Completo
• Empático e colaborativo

Detalhes dos Benefícios

• Refeição no local

Horário

• Das 16:00 às 00:20