Cozinheira (O) Executivo

Detalhes da Vaga:

Principais atividades

Planejar e preparar refeições para diretoria, executivos e convidados;
Elaborar cardápios variados, equilibrados e adequados às preferências e necessidades dos envolvidos;
Realizar o preparo, montagem e finalização dos pratos;
Garantir sabor, apresentação e qualidade das refeições servidas;
Selecionar, higienizar e armazenar corretamente os alimentos;
Controlar o estoque de alimentos e informar a necessidade de reposição;
Acompanhar a validade e as condições de conservação dos alimentos;
Manter a cozinha, utensílios e equipamentos sempre limpos e organizados;
Zelar pelas boas práticas de manipulação e higiene dos alimentos;
Organizar a cozinha antes, durante e após o preparo das refeições;
Adaptar preparações conforme restrições alimentares ou preferências, quando necessário;
Auxiliar no planejamento de compras e controle de desperdícios;
Garantir discrição, organização e postura profissional durante o atendimento à diretoria e convidados.

Requisitos

Ensino fundamental ou médio completo;
Experiência comprovada como cozinheira, cozinheira executiva ou em cozinha de alto padrão;
Conhecimento em culinária brasileira e preparo de diferentes tipos de pratos;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
Capricho na apresentação e finalização dos pratos;
Proatividade e autonomia;
Boa comunicação e postura profissional;
Discrição e responsabilidade;
Disponibilidade e flexibilidade de horários, quando necessário.

Benefícios

Assistência médica e odontológica
Cesta básica
Refeição no local
Café da manhã
Vale Transporte ou combustível

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Via Recrutei

São Paulo (SP)

Cozinheira (O) Executivo

Não Informado

CLT

Publicada há 4 horas

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