BALCONISTA DE FRIOS

Responsabilidades

• Realizar o corte, pesagem e embalagem de frios (queijos, presuntos, embutidos) de acordo com as especificações dos clientes.

• Manter a bancada de frios organizada, limpa e abastecida, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.

• Atender os clientes de forma cordial e eficiente, oferecendo sugestões de produtos e informando sobre promoções.

• Controlar o estoque de frios, verificando datas de validade e realizando o descarte de produtos impróprios para consumo.

• Operar equipamentos de fatiar e embalar frios, garantindo a manutenção e limpeza adequadas.

• Realizar a precificação correta dos produtos, utilizando balanças e sistemas de etiquetagem.

• Auxiliar na organização da câmara fria, garantindo o armazenamento adequado dos produtos.

Requisitos

• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA) para manipulação de alimentos.

• Habilidade em manusear máquinas de corte e pesagem de frios de forma segura e eficiente.

• Capacidade de identificar diferentes tipos de queijos, presuntos e embutidos.

• Ensino médio completo.

• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

• Aptidão para trabalhar em ambiente refrigerado.

Habilidades

• Corte de Frios

• Higiene Alimentar

• Atendimento ao Cliente

• Controle de Estoque

• Operação de Balança

• Organização do Setor

• Conhecimento de Produtos