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Consultora Aline Neves

Auxiliar de Cozinha (Restaurante no bairro da Torre) João Pessoa - PB

Detalhes da Vaga:

Responsabilidades

  • Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, incluindo lavagem, corte e porcionamento de legumes, frutas e carnes, seguindo as instruções do chef.

  • Manter a organização e a limpeza da cozinha, incluindo bancadas, equipamentos e utensílios, de acordo com as normas da vigilância sanitária.

  • Apoiar na montagem e finalização de pratos, conforme a padronização e as especificações de cada receita.

  • Controlar o estoque de insumos básicos, reportando ao chef a necessidade de reposição e verificando a validade dos produtos.

  • Operar equipamentos de cozinha, como fogões, fornos, fritadeiras e processadores de alimentos, seguindo os procedimentos de segurança.

  • Descartar corretamente o lixo e resíduos orgânicos, garantindo a higiene do ambiente de trabalho.

  • Colaborar com a equipe na realização de inventários e na organização geral da área de produção.

Requisitos

  • Experiência em funções de auxiliar de cozinha ou similar em restaurantes.

  • Conhecimento básico das normas de higiene e manipulação de alimentos (HACCP ou similar).

  • Noções de medidas e proporções para o preparo de receitas.

  • Capacidade de seguir instruções e procedimentos operacionais padronizados.

  • Ensino fundamental completo.

  • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

  • Residir em João Pessoa.

Habilidades

  • Higiene Alimentar

  • Pré-preparo de Alimentos

  • Limpeza de Cozinha

  • Manuseio de Equipamentos

  • Organização de Estoque

  • Trabalho em Equipe

  • Segurança Alimentar

  • Corte Básico de Alimentos

  • Controle de Qualidade

Segunda à sábado (12h às 20:20h), intervalo para refeição de 1h (das 14h às 15h).

Empresa oferece,

Salário R$ 1.621,00.

Bonificação por assiduidade R$ 60,00.

Bonificação trimestral (acumulando 3 meses seguidos de assiduidade) R$ 100,00.

Vale transporte (cartão passagem).

Vale alimentação.

Plano odontológico.

Seguro de vida.

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João Pessoa (PB)

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Auxiliar de Cozinha (Restaurante no bairro da Torre) João Pessoa - PB

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R$ 1.621,00

CLT

Publicada há 4 horas

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