Cozinheiro (a)

A Persan Brasil está conduzindo um processo seletivo para uma empresa cliente com 50 anos de história e sólida atuação no agronegócio brasileiro.

A empresa se destaca pela sua trajetória de crescimento, tradição e inovação, atuando na produção, industrialização e comercialização de produtos agrícolas, com um portfólio diversificado que abrange culturas como soja, milho, café, feijão, algodão e trigo, além da pecuária.

Com presença em diversas regiões de Minas Gerais e uma estrutura que integra unidades produtivas, industriais, comerciais e administrativas, a organização tem como pilares a sustentabilidade, a tecnologia e a evolução constante de seus processos.

Além da excelência operacional, valoriza o desenvolvimento humano e profissional, investindo na capacitação de seus colaboradores, na formação de lideranças e em iniciativas socioambientais, mantendo o compromisso com o crescimento responsável e a construção de um legado para as próximas gerações.

Descrição das atividades:

• Sugerir cardápios, adequando às necessidades da empresa.

• Preparar alimentos, assegurando qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação.

• Produzir refeições para transporte, observando quantidade necessária.

• Controlar e registrar a quantidade de refeições servidas, informando à equipe administrativa.

• Inspecionar a higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha.

• Comunicar necessidades de compra de insumos, reparos e manutenção.

• Controlar o estoque de ingredientes e insumos utilizados na preparação das refeições.

• Realizar limpeza diária do refeitório, equipamentos e utensílios, garantindo padrões de higiene.

• Apoiar na limpeza de áreas externas quando necessário.

• Lavar e organizar roupas de cama e EPIs da cozinha, mantendo registros atualizados de lavagem.

Requisitos:

• Ensino Fundamental Completo.

• Conhecimento em preparação de alimentos, boas práticas de manipulação de alimentos, controle de estoque e insumos, noções de cálculo para mensuração de porções, procedimentos de segurança alimentar.

Horário

• Segunda-feira a sexta-feira das 7h às 17h;

Remuneração e Benefícios

• Salário fixo: R$2.962,00;

• Plano de saúde: Unimed;

• Vale alimentação;