AUXILIAR DE COZINHA

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona AUXILIAR DE COZINHA para cidade de Pouso Alegre.

Bairro: Centro

Responsabilidades

• Higienizar, descascar, cortar e picar legumes, verduras, carnes e outros insumos conforme orientações do chef
• Organizar e manter a limpeza da cozinha, bancadas, utensílios, geladeiras e equipamentos após o uso
• Auxiliar na montagem de pratos e porções de acordo com o padrão do restaurante
• Controlar o estoque de ingredientes da sua estação, avisando o superior sobre necessidade de reposição
• Descartar resíduos orgânicos e recicláveis seguindo as normas de vigilância sanitária

Requisitos

• Experiência anterior comprovada em cozinha comercial
• Conhecimento prático das normas de higiene e manipulação de alimentos (Boas Práticas de Fabricação)
• Não exige formação específica
• Agilidade no ritmo de trabalho sob pressão de horários de pico
• Boa comunicação com a equipe de cozinheiros e garçons
• Proatividade
• Organização
• Trabalho em equipe
• Comprometimento
• Foco no cliente
• Pontualidade

Horário

• Escala 6x1, período manhã/tardeuma folga semanal