AJUDANTE DE COZINHA

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona AJUDANTE DE COZINHA para cidade de São Paulo.

Responsabilidades

• Higienizar, descascar e cortar legumes, verduras e frutas para o preparo dos pratos
• Auxiliar no pré-preparo e na finalização de alimentos conforme o padrão do restaurante
• Manter a organização, a limpeza e a higienização da cozinha, bancadas, utensílios e equipamentos
• Controlar a validade e o armazenamento correto dos insumos nas câmeras frias e geladeiras
• Operar equipamentos básicos de cozinha como liquidificadores industriais, descascadores e fatiadores
• Descartar resíduos orgânicos e recicláveis seguindo as normas de segurança alimentar da operação

Requisitos

• Experiência anterior em cozinha comercial, restaurantes ou operação de shopping
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados
• Residir de fácil acesso ao Shopping Interlagos em São Paulo
• Não exige formação específica
• Agilidade na execução de tarefas sob ritmo acelerado de shopping
• Atenção a normas rigorosas de higiene e segurança alimentar
• Trabalho em equipe para atender a alta demanda nos horários de pico
• Proatividade
• Organização
• Trabalho em equipe
• Comprometimento
• Vontade de aprender
• Foco no cliente
• Atenção a detalhes
• Liderança
• Flexibilidade
• Pontualidade

Horário

• Escala 6x1, horário de shopping