Preparar e porcionar dietas específicas para pacientes, conforme prescrição médica e orientações nutricionais.
Distribuir as refeições nos quartos, garantindo a identificação correta do paciente e da dieta.
Realizar a higienização e organização das copas, utensílios e equipamentos, seguindo as normas de biossegurança.
Controlar o estoque de alimentos e materiais da copa, registrando perdas e necessidades de reposição.
Auxiliar na coleta de bandejas e louças após as refeições, encaminhando-as para a área de lavagem.
Comunicar à equipe de enfermagem e nutrição quaisquer recusas alimentares ou intercorrências com as dietas.
Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo rigorosamente os padrões de higiene hospitalar.
Ensino fundamental completo.
Desejável experiência anterior na função de copeiro, preferencialmente em ambiente hospitalar ou de saúde.
Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos e higiene pessoal.
Capacidade de seguir instruções e procedimentos operacionais padronizados (POPs).
Disponibilidade para trabalhar em escala 12x36, incluindo finais de semana e feriados.
Habilidade para manusear e transportar bandejas e carrinhos de alimentação.
Compreensão da importância da dieta para a recuperação do paciente.
Residir em Porto Alegre ou região metropolitana com fácil acesso a região do Hospital Mãe de Deus
Benefícios
Vale alimentação
Vale transporte
Vale da campanha assiduidade
Plano de saúde e odontológico
Salário R$ 2.115,14
Horário 12X36 noite das 19:00 as 07:00
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