Chefe de Fila

Principais responsabilidades:

* Liderar e orientar a equipe durante os serviços

* Distribuir e acompanhar as atividades da equipe de cozinha

* Garantir a qualidade, apresentação e padronização dos pratos

* Realizar preparo e finalização dos alimentos conforme fichas técnicas

* Auxiliar no controle e organização dos insumos

* Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar

* Apoiar o Sous Chef na organização da operação diária

Requisitos :

* Experiência anterior como Chefe de Fila, Cozinheiro Líder ou Cozinheiro A

* Conhecimento em preparo, cocção e finalização de alimentos

* Capacidade de liderança e trabalho em equipe

* Organização, agilidade e atenção aos detalhes

* Disponibilidade para residir e atuar em Fernando de Noronha

* Inglês intermediário ou avançado para comunicação com clientes e equipe internacional

Será considerado um diferencial:

* Experiência em restaurantes, hotéis, resorts ou beach clubs

* Conhecimento em fichas técnicas e controle de produção

* Cursos ou formação na área de Gastronomia

Perfil que buscamos:

Estamos em busca de uma pessoa que goste de lidar com pessoas, tenha energia para ambientes dinâmicos, saiba trabalhar em equipe e compreenda a importância de proporcionar uma experiência memorável aos clientes. O profissional será o primeiro contato do cliente com o estabelecimento, tornando seu papel fundamental para a imagem e qualidade do serviço oferecido.

Aplicar-se a Vaga