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Sushi Premium ZS ALIMENTOS

CHEF DE SUSHIMAN

Detalhes da Vaga:

Liderar e supervisionar a equipe de 7 sushiman.
Elaborar e atualizar cardápios de sushi e pratos relacionados, sempre prezando pela criatividade e autenticidade.
Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos.
Acompanhar o controle de estoque, pedidos de insumos e gestão de desperdícios.
Zelar pela higiene, segurança alimentar e boas práticas dentro da cozinha.
Treinar, orientar e avaliar a equipe, promovendo o desenvolvimento técnico.
Apoiar a gestão do restaurante no planejamento de custos, precificação e metas de produção.

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Habilidades e Conhecimentos:

chef sushiman

Benefícios:

Vale Transporte

refeição no local

Via Recrutei

Rio de Janeiro (RJ)

Sushi Premium ZS ALIMENTOS

CHEF DE SUSHIMAN

#

R$5000

CLT ou PJ

Publicada há 1 mês

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