Nutricionista de Produção - Indústria de Produção de Tortas - Campinas

Responsabilidades

• Desenvolver e implementar procedimentos de controle de qualidade para a produção de tortas, garantindo o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar.
• Realizar análises nutricionais de produtos e matérias-primas.
• Elaborar e implementar planos de treinamento para a equipe de produção em boas práticas de fabricação (BPF).
• Monitorar e analisar dados de controle de qualidade, elaborando relatórios e indicadores de desempenho.
• Gerenciar o estoque de matérias-primas e produtos acabados, assegurando a qualidade e a validade dos produtos.

Requisitos

• Graduação em Nutrição.
• Experiência em indústria alimentícia, preferencialmente com foco em produção de alimentos.
• Conhecimento em legislação de alimentos e normas de segurança alimentar.
• Domínio em softwares de controle de qualidade.

Habilidades

• Comunicação clara e eficaz.
• Trabalho em equipe e liderança.
• Organização e gestão de tempo.
• Proatividade e capacidade de resolução de problemas.