Cozinheiro(a)- Jaguariuna

01 Vaga: Cozinheiro(a)- Jaguariuna

Ramo de atividade: Refeições Corporativas

Descrição das atividades:

Preparar alimentos, pratos especiais, sobremesas;
Executar o corte de carne para todos os serviços oferecidos na unidade operacional;
Degustar alimentos;
Verificar o cardápio junto ao gerente de unidade;
Orientar equipe na distribuição de tarefas;
Limpar e organizar as instalações, equipamentos e utensílios;
Distribuir e repor alimentos;
Coletar amostras;
Monitorar e controlar temperaturas dos equipamentos, alimentos preparados e no recebimento de perecíveis;
Auxiliar no controle de refeições, no recebimento de mercadorias e na organização do estoque;
Identificar alimentos através de etiquetas;
Utilizar, higienizar e cuidar dos EPIs e uniformes;
Coletar e descartar resíduos;
Manter dentro da meta o custo da unidade junto ao gerente de unidade;
Auxiliar o gerente da unidade no pedido de aquisição de matéria prima e outros materiais. Liderar equipe na ausência da Gerente de Unidade. Seguir manual de boas práticas; garantir e zelar pela segurança alimentar.

Requisitos:

Jornada de trabalho:

Segunda a sábado - 07:00 as 16:48.

Remuneração + Benefícios:

Salário de 2002,00.
Vale alimentação: 250,00 ( perda do vale por falta injustificada).
Prêmio Assiduidade Mensal: 150,00 a mais no vale alimentação mensal: não pode ter atraso, faltas/ atestados/ advertência ou suspensão.
Auxílio-creche (média de R$500,00 para filhos de até 5 anos e 11 meses), sendo válido somente para escolinhas particulares.
Auxílio-combustível.
Plano Médico Unimed (conforme regras da empresa).
Restaurante no Local (desconto de 1,5% mensal).
Seguro de Vida.
Plantão Psicológico.
Acompanhamento Nutricional.
Plano Odontológico e colônia de férias na associação ao nosso sindicato.
1 Folga concedida no mês do aniversário.
A cada 3 meses mais uma folga concedida se não tiver faltas/atestados/adevertência ou suspensão.