Barman

Descrição da Vaga

• Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas seguindo receitas e padrões de qualidade
• Organizar o bar, controlando estoque de bebidas e materiais;
• Higienizar utensílios e equipamentos;
• Atender clientes no balcão, anotando e preparando pedidos;
• Criar drinks e coquetéis
• Verificar se o estoque está adequado para o trabalho, comunicando ao setor responsável quanto à necessidade de reposição
• Ordenar os alimentos e bebidas de acordo com a data de validade;
• Limpar vasilhas no momento de reposição de frutas.
• Seguir normas de segurança alimentar e higiene
• Participar de reuniões de equipe e treinamentos, mantendo-se atualizado sobre novidades no cardápio e melhorias nos processos de atendimento.
• Realizar outras tarefas que contribuam para o bom andamento da empresa, desde que dentro das possíveis atribuições da função. 

Pré Requisitos

• Conhecimento de coquetelaria e preparo de bebidas
• Domínio de técnicas de manipulação de bebidas
• Conhecimento de tipos de bebidas e harmonização
• Noções de controle de estoque