Açougueiro

Responsabilidades

• Corte e desossa de carnes bovina, suína e de aves.
• Preparação de cortes especiais e embalagem de produtos.
• Atendimento ao cliente, oferecendo informações sobre os produtos.
• Manutenção da limpeza e higiene do local de trabalho e dos equipamentos.
• Controle de estoque e qualidade dos produtos.

Requisitos

• Experiência comprovada na função de açougueiro.
• Conhecimento em técnicas de corte e desossa.
• Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
• Disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento.

Habilidades

• Habilidade no manuseio de equipamentos de corte (serras, facas).
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de organização e atenção aos detalhes.
• Boa comunicação e atendimento ao cliente.

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