Chapeiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

Nível hierárquico: Auxiliar

Número de vagas: 1

Lugar de trabalho: Manaus, AM

Regime de contratação: Avulso banco de horas Jornada Noturno 

Atividades:

Diariamente prepara antecipadamente os ingredientes a serem utilizados, no período, na elaboração de lanches e pratos rápidos na Lanchonete;
Separa os componentes, lava, corta, fatia e disponibiliza para o preparo;
Limpa a “chapa” removendo resíduos com uma espátula e aciona o equipamento regulando as aberturas de gás para o aquecimento da superfície;

Atende os pedidos dos clientes preparando lanches quentes ou frios e pratos rápidos (saladas, omeletes, etc.);
Grelha ou frita carnes diversas e ovos movimentando e revirando o produto na superfície da chapa; 

Tempera, monta o prato zelando pela qualidade do produto e sua boa apresentação,visando a satisfação do cliente;
Requisita internamente os produtos necessários para consumo da Lanchonete ou solicita sua compra, mediante autorização do superior; 

Cuida da ordem e limpeza do local removendo o lixo e resíduos; 

Higieniza a superfície da chapa e utensílios (pratos, copos, espátulas, talheres e recipientes diversos) utilizados; Obedece a procedimentos específicos adquiridos em treinamentos para a operação da chapa e preservando- se de riscos e acidentes de trabalho na sua rotina, além de asseio.

Observações

Precisa possuir transporte próprio.

Enviar currículo para o e-mail geburgeroficial@gmail.com

Horário: 16:30 até 23:30