Chef/Lider de Cozinha - Gerente de Produção

Atividades:

Liderar e supervisionar a equipe de cozinha, garantindo que todos os processos e padrões de qualidade sejam seguidos.

Organizar e otimizar a produção, visando eficiência e redução de desperdícios.

Monitorar o desempenho da equipe e promover treinamentos para o desenvolvimento contínuo.

Manter um ambiente de trabalho colaborativo e motivador, promovendo o crescimento da equipe.

Controlar estoque de insumos e garantir o uso adequado dos recursos.

Garantir que as normas de higiene e segurança alimentar sejam cumpridas rigorosamente.

Trabalhar em conjunto com a equipe de gestão para garantir o bom andamento das operações e a satisfação dos clientes.

Requisitos:

Experiência prévia em cozinha e/ou produção, preferencialmente em funções de liderança.

Visão de crescimento, com desejo de se desenvolver e crescer dentro da empresa.

Proatividade, ambição e olhar crítico para processos e resultados.

Capacidade de liderança e gestão de equipe.

Conhecimento em controle de produção, estoque e custos.

Excelente comunicação e habilidades interpessoais.

Competências Pessoais:

Ambição e visão de crescimento

Liderança e capacidade de motivar equipe

Visão crítica para otimização de processos

Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe

INFORMAÇÃO SOBRE A VAGA
Restaurante: Xalé Grill
Localização: Rodovia BR 393, Km 255, RJ-145, 201, Barra do Piraí, Rio de Janeiro, Brasil
Remuneração: A remuneração inicial será de R$ 2.500,00, com reajuste para R$ 3.000,00 após a conclusão da formação fornecida pela empresa, garantindo o desenvolvimento necessário para a função.

  

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