#1033DF - Chapeiro

BM VAGAS, em parceria com a HELENA NOLLETO, seleciona CHAPEIRO para atuar na cidade de Taguatinga - DF.

Responsabilidades:

• Preparar e grelhar carnes, como hambúrgueres, bifes, frangos e linguiças, garantindo o ponto ideal e a qualidade dos alimentos.
• Monitorar a temperatura da chapa e o tempo de cozimento para assegurar que os alimentos sejam preparados conforme os padrões estabelecidos.
• Montar sanduíches, tostadas e outros pratos que exigem o uso da chapa quente, garantindo apresentação e sabor adequados.
• Manter a área de trabalho limpa e organizada, incluindo chapa, utensílios e ingredientes, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Auxiliar no controle de estoque de ingredientes, verificando a disponibilidade e reportando a necessidade de reposição para evitar a falta de insumos essenciais.
• Colaborar com a equipe de cozinha para garantir o fluxo eficiente de produção e o cumprimento dos pedidos dentro dos prazos estabelecidos.
• Aplicar técnicas adequadas no preparo dos alimentos, garantindo textura, sabor e apresentação padronizados.
• Seguir as normas de segurança no manuseio de equipamentos e utensílios da chapa, prevenindo acidentes e garantindo a conservação dos itens.
• Auxiliar no armazenamento e conservação dos alimentos, assegurando o correto acondicionamento e evitando desperdícios.
  

Conhecimentos e Habilidades:

• Experiência na Área de Alimentação: importante ter familiaridade com o preparo de carnes, grelhados, sanduíches e pratos que envolvem o uso de chapa. 
• Habilidades Técnicas: operar a chapa de maneira eficiente, ajustando a temperatura corretamente para garantir o ponto ideal dos alimentos. 
• Habilidades de Higiene e Segurança Alimentar: Seguir as normas de segurança alimentar, como controle de temperatura, armazenamento correto de alimentos e prevenção de contaminação cruzada e manter uma boa higiene pessoal.

Benefícios:

• Vale Transporte
• Alimentação no Local
• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Day Off
• Acesso a Academia
• Desconto de 10% a 25% em faculdades parceiras

Requisitos:

• Ensino Médio completo ou cursando.
• Experiência prévia na função (mínimo de 6 meses). 

Horário