#4749 - Pizzaiolo

A BM VAGAS em parceria com empresa do segmento de alimentação seleciona PIZZAIOLO para cidade de BELO HORIZONTE/MG.

Responsabilidades 

• Preparar e abrir massas conforme os padrões estabelecidos pelo estabelecimento, garantindo espessura, tamanho e bordas uniformes;
• Montar pizzas de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidades, distribuição dos ingredientes e padrão visual definido;
• Operar o forno de esteira, monitorando tempo, temperatura e assegurando o ponto ideal de cocção; 
• Finalizar as pizzas conforme os critérios de qualidade, garantindo cor, crocância e apresentação adequadas.

Requisitos 

• Experiência comprovada como pizzaiolo ou na produção de pizzas;
• Domínio na abertura manual de massas, garantindo padronização do disco;
• Conhecimento na montagem de pizzas conforme ficha técnica, respeitando quantidades e distribuição dos ingredientes;
• Experiência na operação de fornos (esteira ou lastro);
• Controle de tempo, temperatura e ponto ideal de cocção das pizzas.
• Ensino fundamental completo.
• Preferência que resida na região da Pampulha / Norte / Venda Nova.

Habilidades 

• Agilidade na execução das atividades, especialmente em períodos de alta demanda; 
• Organização e zelo pela limpeza da estação de trabalho;
• Comprometimento com os padrões de qualidade e redução de desperdícios; 
• Habilidade para trabalho em equipe e atuação eficiente sob pressão.

Horário de Trabalho

• Terça-feira a Domingo: das 16h00 às 00h00

Remuneração

• Salário: R$ 2.650,00
• Vale Alimentação de até R$ 500,00 (de acordo com o cumprimento de metas)
• Plano de Saúde
• Plano Odontológico
• Seguro de Vida

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