# 4470 - Balconista - Chocolateria

BM VAGAS em parceria com renomada Chocolateria , seleciona Balconistas para a cidade de Vila Velha , ES.

Responsabilidades 

• Aplicar técnicas de vendas consultivas especializadas em produtos de confeitaria fina e chocolates gourmet.
• Gerenciar o inventário e exposição de produtos na vitrine e balcão, garantindo a rotação adequada e a minimização de perdas.
• Operar com proficiência sistemas de Ponto de Venda (PDV) e terminais de pagamento eletrônico, registrando transações com precisão.
• Realizar a embalagem personalizada de chocolates e doces, utilizando materiais e métodos que preservem a integridade e a apresentação estética do produto.
• Garantir a manutenção das condições ideais de temperatura e umidade para armazenamento e exposição de chocolates, conforme especificações técnicas.
• Executar a preparação padronizada de bebidas quentes e acompanhamentos, seguindo fichas técnicas e padrões de qualidade estabelecidos.

Requisitos 

• Desejável Experiência comprovada (mínimo de 6 meses) em vendas ou atendimento ao cliente em ambientes de varejo especializado, preferencialmente no setor de alimentos gourmet ou confeitaria.
• Conhecimento aplicado e prático das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar para manipulação de produtos perecíveis.
• Proficiência na operação de sistemas de Ponto de Venda (PDV) e máquinas de cartão de crédito/débito.
• Capacidade de identificação e diferenciação de variedades de chocolate (origem, percentual de cacau, tipos de recheio e harmonizações).
• Habilidade para realizar o controle primário de estoque, inventário e organização de produtos perecíveis de alto valor agregado.
• Certificação em higiene e manipulação de alimentos ou curso similar é considerado um diferencial.

Habilidades 

• Técnicas de Vendas Consultivas
• Operação de PDV (Ponto de Venda)
• Gestão Básica de Estoque
• Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPF)
• Conhecimento Específico de Chocolateria
• Embalagem Técnica de Alimentos
• Controle de Qualidade (Alimentos)

Horário

•  14 às 22:00h.
• Aos domingos de 14 às 21:00h.
• Folga fixa. A cada 3 semanas folga no domingo (+ a folga fixa da semana)

Remuneração

• 1.750,00 fixo, retiradas acima de R$ 2000,00