#1970SJC - Pizzaiolo

A BM VAGAS em parceria com pizzaria seleciona Pizzaiolo para a cidade de São José dos Campos/SP

Responsabilidades 

• Realizar a seleção de ingredientes.
• Preparo de massas de pizza artesanais.
• Montagem e cocção de pizzas em forno a lenha.
• Controle de qualidade dos ingredientes.
• Conhecimento das normas de higienização e segurança alimentar.
• Manutenção da limpeza da área de trabalho.
• Contagem de insumos, produtos e inventário mensal.

Requisitos 

• Experiência comprovada como pizzaiolo.
• Conhecimento em diferentes tipos de massas e coberturas.
• Habilidade no manuseio de forno a lenha.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.

Habilidades 

• Técnicas de fermentação e preparo de massa.
• Montagem criativa e eficiente de pizzas.
• Controle de temperatura do forno.
• Organização e agilidade.

Escala de Trabalho

QUARTA A DOMINGO 

FOLGA SEGUNDA E TERÇA E 1 DOMINGO NO MÊS