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Atrio Hotel Management

Gerente de A&B - Ibis Styles Belem Hangar (Cód. 3724)

Detalhes da Vaga:

No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.

Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.

Atualmente a Atrio conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.

 Venha fazer parte do time de FERAS!

 Estamos em busca de um(a) Gerente A&B para atuar na região de Belém/PA!

 
Responsabilidades e atribuições:

  • Planejar orçamento do restaurante e revisar as previsões de receita e despesas mensalmente.
  • Analisar e apresentar relatórios de fechamento mensal, identificando desvios em relação às metas do plano de negócios.
  • Participar de reuniões de gestão para revisar o progresso em relação às metas do plano de negócios e desenvolver o plano de negócios anual para o restaurante.
  • Planejar, implementar e medir programas de aumento de lucro, colaborando com a cozinha e o Departamento de Marketing.
  • Preparar e apresentar relatórios pós-promoção ao Gerente de A&B após a conclusão das promoções.
  • Implementar e manter medidas de controle para garantir que os custos de alimentos e bebidas, produtividade, custos com mão de obra e custos de suprimentos operacionais estejam alinhados com o orçamento.
  • Conduzir reuniões diárias do departamento para garantir que todas as informações pertinentes sejam bem recebidas pelos membros da equipe.
  • Supervisionar os membros da equipe para garantir que todas as tarefas designadas/necessárias no restaurante sejam realizadas no prazo e de acordo com as instruções e padrões do departamento.
  • Estabelecer um bom relacionamento com os clientes ou frequentadores regulares. Tentar lembrar os nomes e preferências individuais dos clientes para oferecer um serviço personalizado.
  • Lidar com reclamações e comentários dos clientes de forma tática e eficiente.
  • Gerenciar toda a administração relacionada aos requisitos de operação do caixa/bar e políticas da empresa.
  • Manter o livro de comunicações do departamento e o quadro de avisos atualizado.
  • Verificar o fornecimento de equipamentos/estoque e garantir que não haja falta de itens que impactem a operação e os clientes.

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Habilidades e Conhecimentos:

null

Benefícios:

N/A

Via Recrutei
company-logo
Belem (PA) ou Remoto

Atrio Hotel Management

Gerente de A&B - Ibis Styles Belem Hangar (Cód. 3724)

#

Não Informado

CLT

Publicada há 13 horas

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