Coordenador de Produção (Alimentos Perecíveis)

Supermercado com duas unidades e presente no mercado há cerca de 30 anos. 

Atividades:

• Gerir o processo produtivo dos produtos em todas as etapas, desde o controle de estoque, passando por armazenamento, planejamento de produção de pré preparo e preparo e embalagem, até o abastecimento para as unidades;
• Garantir que todos os produtos sejam produzidos dentro do prazo e com qualidade;
• Realizar a gestão da equipe, delegando as tarefas e acompanhando os resultados;
• Atuar no gerenciamento da equipe no que tange alinhamentos, treinamentos, resolução de conflitos etc.;
• Realizar controle de indicadores, afim de aprimorar os índices de perdas e prejuízos, ampliação de faturamento, qualidade, produtividade etc.;
• Apoiar os diretores da empresa com o mapeamento e melhoria de processos;
• Realizar uma gestão de estoque inteligente reduzindo perda de alimentos, e também efetuando os pedidos de compra;
• Apoiar a elaboração do cardápio visando a disponibilidade de alimentos em estoque;
• Realizar uma gestão eficiente dos dados obtidos através de indicadores, garantindo melhoria nos resultados da empresa;
• Entre outras atividades pertinentes à função.

Requisitos:

• Experiência na função, com vivência em gestão de produção em série de alimentos perecíveis, em indústrias, supermercados/rotisserias, restaurantes etc., além de liderança de equipe, gestão de qualidade e habilidade com informática/sistemas.  

Diferenciais da vaga e/ou da empresa:

• Empresa sólida, com cerca de 30 anos no mercado;
• Empresa oferece bonificação e possibilidade de crescimento profissional; Empresa em fase de expansão.